Spaghetti con tocino y vino blanco

Name: Spaghetti con tocino y vino blanco
Yield: 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 cuchara mantequilla; 1/4 kg de tocino; 2 diente Ajo; 5 rodajas Cebolla; 1/2 taza Vino blanco; 1 lata Media Crema; al gusto Sal y pimienta; al gusto Queso parmesano; 1/2 paquete Spaghetti; al gusto Chícharos; 100 ml Leche

Yazmín MeLO @yazminMeL

Spaghetti con tocino y vino blanco

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Ingredientes

30 min

3 raciones

1 cucharamantequilla
1/4 kgde tocino
2 dienteAjo
5 rodajasCebolla
1/2 tazaVino blanco
1 lataMedia Crema
al gustoSal y pimienta
al gustoQueso parmesano
1/2 paqueteSpaghetti
al gustoChícharos
100 mlLeche

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Poner a hervir la pasta con sal, una rodaja de cebolla, un diente de ajo y laurel, hasta que esté al dente.
2

Picar en cuadros él tocino y freírlo, una vez que esté dorado retirarlo.
3

En la misma grasa del tocino agregar la cuchara de mantequilla y agregar la cebolla y ajo finamente picados hasta que estén transparentes.
4

Agregar el vino blanco, el tocino, chícharos, mediana crema y leche. Mezclamos y sazonamos con sal y pimienta.
5

Una vez que suelte el primer hervor agregar queso parmesano al gusto, bajamos el fuego y agregamos el Spaghetti movemos para que se integren... Y listo!