Torre de mariscos

Name: Torre de mariscos
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 g camarones pelados y cocidos; 800 g pulpo cocido y en pedacitos pequeños; cantidad necesaria rebanadas de aguacate; cantidad necesaria cebolla morada fileteada tipo juliana o pluma; 3 pzas pepino en rodajas o cuadritos; 100 ml clamato; 50 ml salsa de soya; 50 ml limón; al gusto sal; cantidad necesaria ajonjolí; 1 pza tubo cpc o galvanizado

Gambhino Fuentes @Gambhino

Torre de mariscos

Gambhino Fuentes @Gambhino

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Ingredientes

15 min

2 raciones

500 gcamarones pelados y cocidos
800 gpulpo cocido y en pedacitos pequeños
cantidad necesariarebanadas de aguacate
cantidad necesariacebolla morada fileteada tipo juliana o pluma
3 pzaspepino en rodajas o cuadritos
100 mlclamato
50 mlsalsa de soya
50 mllimón
al gustosal
cantidad necesariaajonjolí
1 pzatubo cpc o galvanizado

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Poner el tubo sobre el plato en el mero centro.
2

Colocamos enseguida una cama de cebolla.
3

Después una cama de pepino.
4

Después una cama de camarones.
5

Después una cama de aguacate.
6

Después una cama de pulpo.
7

Después una cama de cebolla.
8

Después una cama de camarones.
9

Presionamos para moldear nuestra torre de mariscos y bañamos con el clamato, el limón y la salsa de soya.
10

Presionamos por última vez y retiramos el tubo.
11

Espolvoreamos con ajonjolí.
12

Colocamos rebanadas de aguacate por encima.