Guiso de carne al Malbec
Ana Paula @anapaulatv
Es un guiso inspirado en las recetas de mi mamá y los secretos de cocina de mi papá. Simple, pero cargado de magia familiar.
Guiso de carne al Malbec
Es un guiso inspirado en las recetas de mi mamá y los secretos de cocina de mi papá. Simple, pero cargado de magia familiar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rehogar la cebolla, el ajo, y los morrones picados, en aceite
- 2
Agregar la carne picada y cocinar condimentando
- 3
Agregar la zanahoria cortada en cuadraditos
- 4
Poner dos tazas de caldo de verdura y tapar la cacerola
- 5
Agregar la papa cortada en cuadraditos
- 6
Poner vino tinto y tapar
- 7
Agregar la salsa de tomates
- 8
Agregar las legumbres
- 9
Cocinar a fuego bajo hasta que todo se ablande
- 10
Incorporar los fideos cocinados
- 11
Media hora después, servir con perejil fresco y queso sardo rallado
- 12
Disfrutar con Malbec
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Paula le encantará ver cómo quedó.
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