Capellacci de setas, “aglio e olio”

La salsa de ajo y aceite es una maravilla para la pasta. Se prepara en un momentito y le añade un toque delicioso El único secreto es que el ajo quede confitado , tierno y blanco, porque si se quema, amarga!
#mineveraporcolores
Capellacci de setas, “aglio e olio”
La salsa de ajo y aceite es una maravilla para la pasta. Se prepara en un momentito y le añade un toque delicioso El único secreto es que el ajo quede confitado , tierno y blanco, porque si se quema, amarga!
#mineveraporcolores
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Pon el agua hervir. Cuando hierva, echa una cucharada de sal y ve introduciendo la pasta pieza a pieza, intentando que no se rompa el hervor
- 3
Cuece tres minutos o lo que se indique en el envase
- 4
Entretanto, corta los ajos en cubitos, pon el aceite en la sartén y los ajos, enseguida. Pon el fuego muy bajo. Echa un pellizco de sal. Remueve un par de minutos
- 5
Escurre la pasta, y échala en la sartén. Dale la vuelta para que quede encima encima el aceite con los trocitos de ajo
- 6
Espolvorea orégano y.. a comer. BON PROFIT!!
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