Ensalada de tirabeques con atún y vinagreta de yogurt
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Tenía unos tirabeques congelados y mira que pedazo ensalada más rica ha salido
Ensalada de tirabeques con atún y vinagreta de yogurt
Tenía unos tirabeques congelados y mira que pedazo ensalada más rica ha salido
Paso a paso
- 1
Cocer 2-3 minutos los tirabeques en agua hirviendo. Pasar a un bol con agua muy, muy, muy fría. Escurrir y reservar
- 2
Picar la cebolla en juliana fina. El pepino en láminas finas. Escurrir el atún
- 3
En un plato de servir poner los tirabeques. Sobre ellos el pepino
- 4
Añadir el atún bien escurrido y un poco de la vinagreta de yogurt
- 5
Por encima poner las tiras de cebolla
- 6
Servir fría
- 7
Buen provecho!!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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