Ponemos agua en una olla, con un chorrito de aceite y 2 hojas de laurel. Se le añade un poco de sal. Cocemos los macarrones 9 minutos.

En una sartén con aceite de oliva, pochamos la cebolla y los ajos laminados. Salpimentamos.

Con la cebolla y el ajo pochados, añadimos el tomate frito, el atún y el jamón cocido a tiras y movemos bien. Cuando está bien mezclado se añade orégano y queso rallado y se sigue removiendo todo unos minutos.

Cocemos los huevos unos 8-10 minutos y los dejamos en agua fría para poder pelarlos luego más fácil.

Hidratamos los macarrones cocidos y los añadimos a la sartén para mezclar todo. Salpimentamos.

Pasamos todo el contenido de la sartén a una fuente y se mezcla y se añade por encima queso rallado y un toque de albahaca.

Se mete en el horno para gratinar durante 8-10 minutos a 180 grados.