Bizcochuelo de banana con uvas pasas

Name: Bizcochuelo de banana con uvas pasas
Yield: varios
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 350 gr harina leudante o harina de Avena; 3 cdas manteca o 3 cdas de aceite; 3 huevos; 5 bananas; 250 gr azúcar o edulcorante; 1 cdita polvo de hornear; Opcional:Esencia de vainilla y canela; 300 ml leche aproximadamente

Karen Alvarez @Karen_3010

Esta receta nunca me falla. También lo hago en otra versión FIT con avena en ojuelas+ avena integral y utilizo edulcorante y leche descremada. Dejo una foto al final de la versión de Avena.😉

Bizcochuelo de banana con uvas pasas

Karen Alvarez @Karen_3010

Esta receta nunca me falla. También lo hago en otra versión FIT con avena en ojuelas+ avena integral y utilizo edulcorante y leche descremada. Dejo una foto al final de la versión de Avena.😉

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Ingredientes

1h 30m

varios

350 grharina leudante o harina de Avena
3 cdasmanteca o 3 cdas de aceite
3huevos
5bananas
250 grazúcar o edulcorante
1 cditapolvo de hornear
Opcional:Esencia de vainilla y canela
300 mlleche aproximadamente

Guardada

Paso a paso

1h 30m

1

Separar las claras de la yema. Batir las claras a punto nieve. Reservar
2

Mezclar la yema... manteca... azúcar... banana pisada... esencia de vainilla y canela y las uvas pasas.
3

Agregar la harina tamizada y el polvo de hornear. Ir mojando con la leche hasta formar una crema.
4

Agregar las claras en modo envolvente para que salga esponjosa.
5

Llevar al horno a 200°C por 50 minutos