Ojitos de Membrillo o Dulce de Leche

Name: Ojitos de Membrillo o Dulce de Leche
Yield: 12 unidades
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 240 grs harina; 20 gramos Cacao; 100 grs manteca; 80 grs azúcar impalpable; 2 Yemas; 2 cditas polvo de hornear; 2 cdas Agua

Daiana Suarez @cook_11848165

Maldonado

Ojitos de Membrillo o Dulce de Leche

Daiana Suarez @cook_11848165

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

12 unidades

240 grsharina
20 gramosCacao
100 grsmanteca
80 grsazúcar impalpable
2Yemas
2 cditaspolvo de hornear
2 cdasAgua

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Batir manteca, con el azúcar
2

Agregar las 2 Yemas y vainilla (Opcional)
3

Después dejar la batidora. Y manual, tamizar la harina con el cacao y polvo de hornear
4

Por último agregar las 2 cucharadas de agua y unir todo, llevar la masa a heladera por 20 min
5

Pasado ese tiempo, hacer una tira no muy larga a la masa, con las manos y cortar círculos con cuchillo más o menos de 2 cm y medio después hacerle el hueco.
6

Colocar en placa enmantecada y enharinada y colocar los ojitos rellenarlos y al horno por 12 min