Hace años hice un Cobbler de frutas, pero con una receta diferente.Esta es mucho más sencilla y rápida.Ambas me encantan, es como comer fruta cocida dulce y tierna acompañada con deliciosos scones.Es una delicia de postre inglés, lo comería todos los días con distintas frutas.

Este pastel, de orígen estadounidense, es una delicosa combinación de frutas frescas de estación cubiertas con scones espolvoreados con azúcar glas.Existen multitud de recetas diferentes según las frutas y los ingredientes que se utilicen para los scones. Cualqueira de ellas está muy rica.En mi caso me he hecho una a mi gusto. Y espero que también sea el de ustedes.

Esta Mermelada de frambuesa es una verdadera delicia! Además de ser fácil de hacer, combina muy bien con todo tipo de ingredientes.

La salsa de arándanos o Cranberries popping es la salsa clásica para el pavo relleno de Acción de gracias o Thansgiving y la cena de Nochebuena o comida de Navidad en el Reino Unido. Según el lugar será el sabor, ya que la salsa de arándanos de EEUU es más dulce que la de Inglaterra.Es muy fácil de preparar, solo hay que hervir en agua con azúcar los arándanos y dejar en el fuego hasta que espese. Puede enriquecerse con otros ingredientes como almendras, jengibre, canela, jugo de naranja, etc.

Este chutney es perfecto para acompañar nuestros platos y darles un toque especial.#DelantalGlobal2024 #DelantalGlobalCookpad2024 #YellowDay

Sencillos y veganos.

Me encanta el mango, su sabor, su olor y aprovechando que tenía en casa y que estaban bastante maduros, me he atrevido a hacer este bizcocho y estrenar también mi molde de silicona.Mientras se enfriaba, lo cubrí con una rejilla metálica y cerré la puerta de la cocina. Pasadas dos horas al abrir la puerta de nuevo, un olor dulce, maravilloso, inundaba la cocina.

Sobró medio mango no muy maduro y había que darle una salida. El sabor sí que lo deja. Se puede utilizar cualquier fruta: pera, manzana,...#weekendtrend

Revisando el frutero vi que algunas piezas de fruta estaban muy maduras y me dije..nada mejor que una mermelada😉

Postre que, gracias al mango, no necesita mayor dulzor.

Un desayuno o merienda saludable y saciante que podemos variar con la fruta que queramos. Si bien las semillas no aportan sabor en sí mismas, le proporcionan a esta preparación, una rica textura densa y cremosa.