Guiso de Lentejas 😁😋
El clásico guiso de lentejas con arroz, con alguna variante, esta vez lo hice con salchicha parrillera 😋. Está ideal para estos fríos que se vienen 😀
Guiso de Lentejas 😁😋
El clásico guiso de lentejas con arroz, con alguna variante, esta vez lo hice con salchicha parrillera 😋. Está ideal para estos fríos que se vienen 😀
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero que nada hay que poner en remojo las lentejas, lo ideal es la noche antes.
- 2
Cortar la salchichita en trocitos y pasarla por el sartén (como para darle un sellado). Sacar los trocitos y dejarlos aparte.
- 3
Cortar los vegetales: morrón, cebolla, zanahoria (yo la pongo rallada), sofritar en el mismo sartén dónde sellamos la salchicha.
- 4
Luego agregar las lentejas a los vegetales, mezclar bien, agregar la salchicha y luego la pulpa de tomates.
- 5
En olla aparte hacer el arroz.
- 6
Condimentar a gusto.
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