Sincronizada con guiso de chorizo con papa

Name: Sincronizada con guiso de chorizo con papa
Yield: 8 pzas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 pzas Papas; al gusto Sal; 1/2 pza Pimiento morrón; 1 pizca Sal de ajo; 1/2 kg Chorizo; 2 pzas Jitomates; 2 pzas Chiles verdes; 200 gr Queso para fundir; 8 pzas Tortillas de harina; 100 gr Tocino

Hugo Martínez @Hugomartinez88

La inspiración de estar cocinando ha sido de parte de mi familia, y en segunda por parte de los niños de la casa hogar de la cual cuido. Siempre trato de hacer cosas diferentes y con lo que tengo. Y estás sincronizadas fue una nueva creación para cenar.

Sincronizada con guiso de chorizo con papa

Hugo Martínez @Hugomartinez88

Guardada

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Ingredientes

40 min.

8 pzas

4 pzasPapas
al gustoSal
1/2 pzaPimiento morrón
1 pizcaSal de ajo
1/2 kgChorizo
2 pzasJitomates
2 pzasChiles verdes
200 grQueso para fundir
8 pzasTortillas de harina
100 grTocino

Guardada

Paso a paso

40 min.

1

Picar las papas y freírlas con sal y sal de ajo.
2

Picar el pimiento morrón y los chiles verdes y ponerlo con las papas, una vez estando las papas semi fritas, dejarlos cocinar unos 10 min a fuego medio.
3

Picar el tocino y ponerlo en la cazuela.
4

Ponerle el chorizo y freírlo con todo los ingredientes que se encuentran en la cazuela. (Dependiendo el tipo de chorizo será el sabor que quedará en el guiso).
5

Por último le agregamos los jitomates y meneamos para que se integren con todo; dejarlo 10 minutos tapado a fuego medio. (darle unas meneadas en el transcurso de los 10 min, para que no se pegue el chorizo).
6

Después agregar a tu sincronizada el guiso.
7

Nota: a elección es ponerle cebolla picada o dejar solo las papas con el tocino.