Pechuga de Pavo rellena de espinacas, queso de cabra y miel
Una deliciosa receta para esta Navidad, fácil de hacer, pero con un gran sabor.Pechugas de Pavo, rellenas de espinacas, queso de cabra, miel, piñones, tomillo, romero fresco,y regado con un buen vino dorado seco.
Pechuga de Pavo rellena de espinacas, queso de cabra y miel
Una deliciosa receta para esta Navidad, fácil de hacer, pero con un gran sabor.Pechugas de Pavo, rellenas de espinacas, queso de cabra, miel, piñones, tomillo, romero fresco,y regado con un buen vino dorado seco.
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos 1 cucharada de aceite de oliva, cuando esté caliente rehogamos las espinacas lavadas y troceadas junto con el diente de ajo picado, y 1 cucharadita de piñones durante 5 minutos a fuego medio, apartamos.
- 2
Con la pechuga abierta, rellenamos con el rehogado de las espinacas, encima colocamos el queso de cabra a rodajas, ponemos la miel, cerramos y atamos con hilo de cocina.
- 3
Ponemos a calentar el horno a 180 grados. En una fuente de barro colocamos la carne, espolvoreamos por encima con sal, tomillo y romero fresco, añadimos un hilo de aceite de oliva y añadimos 1 vasito de vino dorado, y otro vasito de agua o caldo de carne. Metemos al horno y dejamos hacer en la parte de abajo, ya sabeis que en cazuela de barro tarda más en coger el calor, en cuanto esté tierno al pincharlo pasado el tiempo, apartamos y listo para sevir. Podéis acompañar de verduras, patatas, etc.
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https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=nQgbwrYjNbvk22Ss
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#juntoshacemosmas #mirecetario
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