Trocea los chorizos y panceta, en una sartén con poquito aceite saltea el ajo y la cebolla y añade los chorizos, linguiza y panceta.Cuando esté hecho reserva

En una olla dora y cocina la ternera con un poco de aceite, cuando esté añádele el arroz y dale un par de vueltas, añade los 8 vasos de agua, sal al gusto.

Cuando el arroz esté a medio hacer añádele los chorizos que hiciste previamente y también las habas y la zanahoria.

Cuando el arroz esté, dejar reposar un poco y listo para comer.