Bondiola braseada

Name: Bondiola braseada
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 kgs bondiola de cerdo; c/n Mostaza dulce, yo uso la que viene endulzada y con semillas; 1 Cebolla chica; 5 dientes de ajo; 3/4 litro cerveza negra (muy importante negra); a gusto Condimentos Knorr ahumados (nuevos)

solquema73 @solquema73

La receta inicial la saqué de Instagram, pero amo reversiones recetas, darles mí impronta.

Bondiola braseada

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Ingredientes

3 hora y media

8 raciones

2 kgsbondiola de cerdo
c/nMostaza dulce, yo uso la que viene endulzada y con semillas
1Cebolla chica
5dientes de ajo
3/4 litrocerveza negra (muy importante negra)
a gustoCondimentos Knorr ahumados (nuevos)

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Paso a paso

3 hora y media

1

Salar con sal entrefina(poca)
2

Coloracar en una asadera, untada con aceite de oliva. Hacer tajos para introducir ajo y cebolla
3

Preparar la crema con mostaza y condimentos y pincelar
4

Cubrir con la cerveza. Tapar la fuente con papal aluminio.
5

Llevar al horno por 3 hs. Y olvídate!!¡ Acompañar con papas o puré o hace sanguchitos! Delicia absoluta!

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martes, 31 de mayo de 2022 a las 06:16 PM

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