Verduras gratinadas
Es una mezcla entre musaca griega y salteado de verduras, ya que no quería montar las placas de berenjena como lasaña he salteado las verduras y gratinado. Menos complicaciones!
Verduras gratinadas
Es una mezcla entre musaca griega y salteado de verduras, ya que no quería montar las placas de berenjena como lasaña he salteado las verduras y gratinado. Menos complicaciones!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar todas las verduras a excepción de la berenjena en taquitos pequeños y dorarlas todas juntas hasta que estén un poco tiernas
- 2
Cuando casi esté, trocear la berenjena (no es necesario pelarla) y añadirla a la cocción durante unos 5 minutos
- 3
Luego añadir la carne picada, y cuando esté cocinada (5-10 minutos) añadir la sal, pimienta y el tomate dejando cocinar un par de minutos
- 4
Ir calentando el horno cuando se añada la carne
- 5
Finalmente colocarlo todo en un bol (del tamaño que se quiera, yo lo hice en dos para poder llevarlo al trabajo) y gratinar en el horno
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