Omelette de Jamón y Queso a La Planchetta

Name: Omelette de Jamón y Queso a La Planchetta
Cuisine: argentinas
Ingredients: 10 unidades Huevos; 150 gr Jamón natural en fetas; 150 gr Mozzarella; 100 gr Roquefort picado (opcional); 1 unidades Tomate; Sal, pimienta negra, orégano; Aceite; 4 unidades Dientes ajo picados; 1 Cebolla morada chica; 1 Cebolla de verdeo chica

La Planchetta @la_planchetta

Receta super fácil, simple pero riquísima
@la_planchetta

Omelette de Jamón y Queso a La Planchetta

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Receta super fácil, simple pero riquísima
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Guardada

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Ingredientes

20 minutos

10 unidadesHuevos
150 grJamón natural en fetas
150 grMozzarella
100 grRoquefort picado (opcional)
1 unidadesTomate
Sal, pimienta negra, orégano
Aceite
4 unidadesDientes ajo picados
1Cebolla morada chica
1Cebolla de verdeo chica

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Ponemos a calentar a fuego medio La Planchetta, luego la bajamos a fuego corona
2

Picamos el ajo, la cebolla morada, el verdeo y los cocinamos en La Planchetta.
3

Batimos los huevos, los condimentamos. Agregamos la cebolla y el ajo que ya habíamos salteado en La Planchetta.
4

Cortamos el jamón, la mozzarella y si optaste por agregar el roquefort, lo desmenuzas y todo esto lo reservas.
5

Extendemos sobre La Planchetta caliente levemente aceita el batido.
Cuando empieza a coagular colocamos sobre el medio los ingredientes de relleno (el jamón y el queso) y volteamos una mitad cubriéndolo
6

Cerramos con la otra mitad y lo dejamos unos minutos para que el queso se derrita.