Bistec Borracho

Name: Bistec Borracho
Yield: 3 comensales
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 Copita Whisky; 1 chorrito Vinagre; 200 gr Recado de Bistec; 1/4 pza Cebolla; 2 dientes Ajo; 700 gr Milanesa de puerco, bola; 1/2 taza Arroz; 1 cdita Aceite Oliva; al gusto Pimienta Molida; 1 pizca Curry; 1 taza agua

GERARDO CARLOS O,K.1 🇲🇽.... 🇱🇺 @cook_5791501

Mérida Yucatán.

Bistec Borracho

GERARDO CARLOS O,K.1 🇲🇽.... 🇱🇺 @cook_5791501

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

3 comensales

1 CopitaWhisky
1 chorritoVinagre
200 grRecado de Bistec
1/4 pzaCebolla
2 dientesAjo
700 grMilanesa de puerco, bola
1/2 tazaArroz
1 cditaAceite Oliva
al gustoPimienta Molida
1 pizcaCurry
1 tazaagua

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Disolver el recado y mezclar con vinagre, Whisky, pimienta, curry, sal y los ajos. Dejar remojar la carne durante 6 minutos. Freír la carne.
2

Enjuague el arroz con el colador. Sofreír cebolla y agregar arroz, dorar durante 3 minutos. Agregar agua y sal y mover despacio y tapar. Cocinar a fuego bajo.