Perfora las papas con un tenedor y la colocas en papel aluminio.

Agrega un chorrito de aceite de oliva y añade una pizca de sal a cada una y envuelvelas en el aluminio.

Colócalas en un refractario y lleva al horno por 45 min.

Cortas la papa a la mitad y sacas el relleno, agregas mayonesa y queso al gusto y lo regresas al horno 45 min.

Sacas la papa del horno, le agregas carne y la tapas con la otra mitad de la papa.

Listo, disfruta de una deliciosa cena en familia.