Lavar bien la zanahoria y cortar en trozos (yo la uso con cáscara). Ponerla a hervir con un poco de sal

Con un poquito de aceite de coco sofritar la cebolla y el ajo picado. Reservas

Cuando la zanahoria esté cocida colocas todos los ingredientes en una procesadora.

Una vez procesado colocas en la masa de tarta previamente puesta en una bandeja engresada y cocinas hasta que se ponga doradita. A disfrutar!