Chorizos a la pomarola
Patricia Martínez @Patrimartinez
Esta receta es de a dos... Yo cocino, mi marido condimenta...y sale para chuparse los dedos!!!
Chorizos a la pomarola
Esta receta es de a dos... Yo cocino, mi marido condimenta...y sale para chuparse los dedos!!!
Paso a paso
- 1
Lavar bien los chorizos y poner a hervir en agua. Cuando hierven, pinchar para que se desagrasen y mantener el hervor unos 5'. Colar y reservar.
- 2
Cortar las cebollas y ajíes en juliana, picar ajo y perejil. Poner el aceite a calentar en una cacerola y rehogar las verduras.
- 3
Cuando están transparentes, agregar el tomate. Condimentar a gusto.Calentar unos minutos y agregar también los chorizos. Bajar el fuego a mínimo y dejar cocinar 20/30' más.
- 4
En sándwich o al plato... Una bomba!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Martínez le encantará ver cómo quedó.
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Docente jubilada y con mucho amor por la cocina!!Me encanta aprender y enseñar...
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