Pollo con pimienta y salsa de mostaza

Name: Pollo con pimienta y salsa de mostaza
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr Pollo; Pimienta blanca; Pimienta negra; 2 c/s Aceite; 100 ml Agua; 1 Pastilla Concentrado Caldo de Pollo; 1 c/s Mostaza Dijon

Victor Moreiro @elrotoro

Pollo con pimienta y salsa de mostaza

Victor Moreiro @elrotoro

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Ingredientes

45 minutos

2 personas

500 grPollo
Pimienta blanca
Pimienta negra
2 c/sAceite
100 mlAgua
1 PastillaConcentrado Caldo de Pollo
1 c/sMostaza Dijon

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Sal y pimientar el pollo.
2

Calentar el aceite en una sartén, hacer el pollo 2 minutos de cada lado.
Reservarlos tapados.
3

Calentar el agua en el microondas (30 seg.) y deshacer el concentrado de pollo.
4

Verter el caldo en la sartén y dar un hervor removiendo con una cuchara para que se desprenda el jugo que soltó la carne en la sartén.
5

Añadir la mostaza, disolverla y dejar cocer unos minutos.
Añadir el pollo y calentarlo en su salsa.
6

Servir la carne con la salsa.