Milhojas de nata y chocolate
Paso a paso
- 1
Cortamos las masa de hojaldre por la mitad, las ponemos en el horno a 180 grados durante 15 minutos para obtener 4 placas
- 2
Preparamos el ganache de chocolate
- 3
Calentamos en un cazo la crema de leche y sin que llegue ha hervir, le echamos el chocolate cortado a trocitos
- 4
Batimos para que se deshaga el chocolate
- 5
Una vez deshecho el chocolate ponemos la mantequilla, mezclamos y dejamos reposar
- 6
Mientras montamos la nata, mientras lo hacemos le echamos el azúcar despacito
- 7
Y ya podemos montar la tarta, colocamos en una bandeja una placa de hojaldre y la rellenamos de nata, tapamos con otra placa de hojaldre y la rellenamos de chocolate y tapamos con otra placa que rellenamos de nata, tapamos con la ultima placa y la rellenamos mitad de nata y mitad de chocolate
- 8
Y listo!!!!
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