Bocadillos de verduras

Name: Bocadillos de verduras
Yield: 5 personas
Cuisine: bolivianas
Ingredients: 1/4 Coliflor Mediano; 1 Mazo de Acelga; 3 Zanahorias Medianas; 20 Arvejas; 250 g. Queso Casero; 20 g. Carne Molida; 3 Huevos; 1/2 Taza Harina Blanca; Sal a Gusto

Julio Gustavo Pinto Calvo @JulioGPinto

Hobby por la cocina 😛

Bocadillos de verduras

Julio Gustavo Pinto Calvo @JulioGPinto

Hobby por la cocina 😛

Guardada

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Ingredientes

45 min.

5 personas

1/4Coliflor Mediano
1Mazo de Acelga
3Zanahorias Medianas
20Arvejas
250 g.Queso Casero
20 g.Carne Molida
3Huevos
1/2 TazaHarina Blanca
Sal a Gusto

Guardada

Paso a paso

45 min.

1

Picar la coliflor, Zanahoria, Arveja y la Acelga para poner a hervir durante 20 min.
2

Cocinar la carne termino 3/4. Con condimento y sal a gusto.
3

Rallar el queso en un bowl.
4

Una vez que se encuentre cocido la verdura, mezclar con el queso, la carne y la Harina. Agregar 3 huevos.
5

Mezclar todo hasta conseguir una semi nada homogénea.
6

Calentar aceite, luego armar bolitas y colocar en el aceite durante 10 min.
7

Dejar que salga todo el aceite excedente y servir solo o acompañado de arroz.