Batir los huevos con el azúcar hasta esponjar, añadir la esencia de vainilla y posteriormente añadir el aceite en forma de hilo.

Cernir la harina junto con el polvo para hornear, la sal y la canela integrar en dos o tres partes.

Cuando esté muy bien integrado agregar la zanahoria e incorporar muy bien.

A las nueces agrega un poco de harina revuelca y añade a la mezcla.

Hornea a 180 grados centígrados por 45 min o hasta que esté bien horneado.

Acremar la mantequilla junto con el queso crema, cuánto estén acremados añadir poco a poco azúcar glass previamente cernida. Añadir las gotas de limón.
El azúcar se agrega hasta obtener la consistencia deseada entre más azúcar queda más duro. Es momento de separar el betún y agregar colorante naranja y verde para decorar al gusto con zanahorias.