Solomillo de cerdo encebollados con pimiento italiano

Vamos con una receta súper sencilla, rápida, sana, con poquitos ingredientes y muy rica. ¿Se puede pedir más?
Solomillo de cerdo encebollados con pimiento italiano
Vamos con una receta súper sencilla, rápida, sana, con poquitos ingredientes y muy rica. ¿Se puede pedir más?
Paso a paso
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Empezamos agrupando los ingredientes. Cortamos la cebolla en juliana y los pimientos en tiras, previamente habremos retirado las semillas. Limpiamos de grasas el solomillo y lo troceamos en dados tamaño bocado.
- 2
Ponemos una sartén amplia al fuego con un chorrito de aceite y cuando esté caliente echamos la cebolla junto con un poquito de sal y el ajo en polvo y dejamos pochar a fuego medio unos 6 minutos, hasta que esté transparente. Salpimentamos la carne, la agregamos a la cebolla y salteamos a fuego medio-alto un par de minutos hasta que coja color.
- 3
Incorporamos los pimientos y rehogamos a fuego medio 5 minutos. Dejamos que se haga todo junto a fuego medio-lento 10 minutos.
- 4
Ya tenemos nuestro plato listo, lo podéis acompañar con unas patatas, un poquito de arroz, una ensalada o simplemente pan. Como veis una receta muy básica pero muy resultona. Espero que os guste!!
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