Arroz con pollo al curry

Name: Arroz con pollo al curry
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla pequeña; 1 pechuga de pollo; 1 Lata leche de coco; 2 cs salsa de tomate; Curry; aove; Sal y pimienta

Irgo @irengoal

Arroz con pollo al curry

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40min

3 raciones

1cebolla pequeña
1pechuga de pollo
1 Lataleche de coco
2 cssalsa de tomate
Curry
aove
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

40min

1

Trocea la cebolla y ponla a pochar en una sartén con AOVE
2

Cuando la cebolla esté pochada, añade la salsa de tomate y mezcla bien
3

Trocea el pollo, salpimienta y añade un poco de curry. Añádelo a la sartén y sellalo.
4

Cuando el pollo esté dorado solo por fuera, añade la leche de coco y curry al gusto.
5

Remueve y deja cocinar unos 15 minutos.
6

Prepara en una olla aparte el arroz y ¡Listo!