Paso a paso
- 1
En un bol agregar agua y el vinagre de manzana dejarlo reposar 5 minutos y luego deja la berenjena cortada en papel absorbente.
- 2
Continúa añadiendo en un sartén la mantequilla y saltea los cortes de berenjena.
- 3
Corta en trozos las verduras : la zanahoria, pimentón.
Además corta los champiñones y la pechuga de pollo en trozos pequeños.(recuerda que la pechuga debe estar cocida antes)
Corta el quesito o rállalo. - 4
Último paso en una budinera en mantequilla el molde y aplica una capa de crema de leche, luego aplicas una capa de berenjena y añades las verduras junto con el pollo en trozos, sigue así una capa de cada ingredientes. Cuando llegues al borde aplica crema de leche y añade el queso amarillo arriba o como tú desees.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javi 👩🍳🍽❤️ le encantará ver cómo quedó.
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