Salteado de caiguas / pepino guiso🤔🥗🥙

Name: Salteado de caiguas / pepino guiso🤔🥗🥙
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 3 caiguas medianas cortadas en tiritas; 1 zanahoria mediana cortada en tiritas; 1 cebolla cabezona pequeña cortada en tiritas; 1/2 pieza cebolla puerro cortada en tiritas; 1 cda pasta de ajo; 2 cdas aceite de oliva; 3 cdas salsa soya; 1 cda salsa inglesa; Pimienta y sal

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Es un salteado de caiguas delicioso acompañado de papas "fritas"... un rico almuerzo o cena... salen 2 porciones generosas...

Salteado de caiguas / pepino guiso🤔🥗🥙

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Es un salteado de caiguas delicioso acompañado de papas "fritas"... un rico almuerzo o cena... salen 2 porciones generosas...

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

3caiguas medianas cortadas en tiritas
1zanahoria mediana cortada en tiritas
1cebolla cabezona pequeña cortada en tiritas
1/2 piezacebolla puerro cortada en tiritas
1 cdapasta de ajo
2 cdasaceite de oliva
3 cdassalsa soya
1 cdasalsa inglesa
Pimienta y sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una sartén a fuego medio bajo dorar los vegetales menos las caiguas hasta que ablanden un poco...
2

Una vez ablanden los vegetales añadir las caiguas y los condimentos...
3

Cocinar a fuego medio bajo... mezclar con regularidad...
4

Para las papas cortarlas en bastones y en una sartén a fuego medio bajo con 1 cda de aceite de oliva dorarlas bien por todos lados... tardan aproximadamente 20 minutos... salpimentar las papas al final estando calientes...
5

Servir...
6

A comeeer...
7
8

Disfrutar caliente...
9