Torta invertida de durazno
Para el café o el té. Una combinación de masa y fruta. Suave y esponjoso...
Torta invertida de durazno
Para el café o el té. Una combinación de masa y fruta. Suave y esponjoso...
Paso a paso
- 1
Cortamos los durazno en rodajas y reservamos.
- 2
En el bols de la batidora ponemos los huevos, el azúcar y lo batimos hasta que espume. Agregar la esencia de vainilla.
- 3
Agregamos la leche. Luego el aceite. Seguimos batiendo
- 4
Añadir la harina tamizada. Mezclar bien y reservar.
- 5
A fuego lento ponemos nuestra azúcar para hacer el caramelo. Revolver un poquito. Una vez listo poner a nuestro molde. Agregarle los duraznos acomodando.
- 6
Con los durazno que quedaron los corté en cuadraditos y los puse en la masa. Agregar la preparación de harina al molde con caramelo y durazno.
- 7
Llevar a horno precalentado 180° por 40 minutos aproximadamente. Probar con un palito. Si está sacarlo dejarlo enfriar y sacarlo del molde para que no se endurezca el caramelo 😋.
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