El *hummus* es plato cuya receta original está hecha a base de pure de garbanzos con zumo de limón, tahina (pasta de semillas de sésamo) y aceite de oliva. A esta base de este antiguo plato según las variantes regionales pueden añadirse otros ingredientes: ajos, pimentón, etc. Es muy popular en Oriente Medio. En realidad es un plato adorado por los vegetarianos. Es una receta nutritiva, conescasas grasas saturadas, baja en colesterol, no contine azúcar, y es rica en proteínas y fibra.El secreto de mi receta es que lleva "**tofu**", lo que hace que el hummus sea suave y cremoso.El hummus puede ser entendido como una "ensalada" o si sequiere un delicioso "puré de garbanzos", ideal para acompañar otros platos.

Recuerdos de mi viaje a chipre

Ideal como aperitivo. Si se quiere que sea vegana sustituir el pesto por tomates secos.

Una opción muy Rica para salir del típico hummus de siempre.#rápidas

www.instagram.com/eatthegreen_com¡Nos encanta el hummus! Es una forma genial de comer legumbres, así que siempre que nos sobran de otra receta o preparación... Sabemos en qué se van a convertir :D#Vegetal

Un Hummus diferente, donde cambiamos los garbanzos por lentejas.

Yo compraba el de Mercadona y ya no lo producen, así que el otro día tenía una lata de lentejas abierta que se iba a poner mala y antojo de hummus.

#DelantalGlobal2024#HummusLoversMe apetecía hacerlo, ya que nunca lo había probado. Queda muy rico también y es más fácil de batir que los garbanzos.

#intoleranciafructosa #mambo

#triviumdecocina #delantaldorado Segunda receta de esta trilogía, en este caso sin ajo, de probar este robot de cocina ¡en 5 min, listo!

Receta adaptada de #JosemiEatTheGreen

#triviumdecocina #delantaldorado Hoy he tenido un nuevo juguete jejeje y con la Mambo hubiese hecho unas lentejas, igual que cuando tuve la thermomix jajaja pero me he lanzado a una trilogía de hummus, espero os gusten!!