Cookies rellenas de dulce de leche 🍪
Yo sigo explorando nuevas maneras de hacer galletas y debo confesar que estas están rankeando el primer lugar, aunque voy a seguir en la búsqueda de otras opciones, un pequeño sacrificio jeje.
Son bien fáciles, y son una bomba, sorprende a quien le dé un mordisco, cuando se encuentra con ese delicioso dulce de leche en su interior, la eleva a la enésima potencia 💣😋
#cookie
# menusemanal
#modofinde
Cookies rellenas de dulce de leche 🍪
Yo sigo explorando nuevas maneras de hacer galletas y debo confesar que estas están rankeando el primer lugar, aunque voy a seguir en la búsqueda de otras opciones, un pequeño sacrificio jeje.
Son bien fáciles, y son una bomba, sorprende a quien le dé un mordisco, cuando se encuentra con ese delicioso dulce de leche en su interior, la eleva a la enésima potencia 💣😋
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180° En un bowl colocamos la manteca a temperatura ambiente. Agregamos las azúcares y cremamos. Agregamos el huevo y la esencia de vainilla. Mezclamos bien y agregamos los ingredientes secos.
- 2
Por último las chispas de chocolate e integramos en forma homogénea. Realizamos bolitas del mismo tamaño. Podemos pesarlas o como lo hice yo, utilicé la cuchara de helado y realice bochas, así me quedan todas del mismo tamaño.
- 3
Hacemos un huequito y allí colocamos una cda de dulce de leche repostero. Tiene que ser sí o sí, repostero, es el que tolera las altas temperaturas de cocción, si utilizamos el común haremos un desastre. Encerramos ese dulce con la misma masa y hacemos una bolita.
- 4
Llevamos a hornear por aproximadamente 15' hasta que veamos toma colorsito. Dejamos enfriar sobre rejilla. Podemos guardarlas en frascos de vidrio herméticos por varios días... si es que se resisten a la tentación 😋
- 5
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