Torta de zanahoria 🥕 carrot cake

Name: Torta de zanahoria 🥕 carrot cake
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g harina 0000 o integral; 100 g azúcar; 2 huevos; 100 ml aceite; 180 g zanahoria; 1/2 cdita bicarbonato de sodio; 2 cditas polvo para hornear; Ralladura de una naranja o esencia de vainilla; 1 cdita canela; 1 cdita nuez moscada; 60 g nueces picadas; Azúcar impalpable para decorar (opcional)

camii luján @camiilujan16

Torta de zanahoria 🥕 carrot cake

camii luján @camiilujan16

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Ingredientes

1 h 30 min

8 raciones

200 gharina 0000 o integral
100 gazúcar
2huevos
100 mlaceite
180 gzanahoria
1/2 cditabicarbonato de sodio
2 cditaspolvo para hornear
Ralladura de una naranja o esencia de vainilla
1 cditacanela
1 cditanuez moscada
60 gnueces picadas
Azúcar impalpable para decorar (opcional)

Guardada

Paso a paso

1 h 30 min

1

En un bowl colocar los huevos con el azúcar y el aceite. Agregar la zanahoria rallada y cruda, la ralladura de naranja o la esencia de vainilla, la canela y la nuez moscada.
2

Tamizar la harina y agregar el bicarbonato junto con el polvo para hornear.
3

Integrar la mezcla de zanahoria y la harina. Agregar las nueces picadas.
4

Colocar en un savarin enmantecado y llevar a horno medio por 40 min. Al introducir un palito debe salir seco.
5

Dejar enfriar y si se desea espolvorear/decorar con azúcar impalpable. Tu carrot cake esta listo... a disfrutarlo!