Bizcocho de limón 🍋 Tipo budín

Name: Bizcocho de limón 🍋 Tipo budín
Yield: 10 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 200 Gr mantequilla o margarina a temperatura ambiente; 200 Gr azúcar; 250 gr Harina Leudante; 3 Huevos grandes; 50 ML jugo de limón recién exprimido; Ralladura de 2 limones grandes

Joselyn Benitez @joselynbntz

Soy fan de los bizcochos sencillos para merendar, esos que no necesitan más nada porque así sólitos son deliciosos.
Este definitivamente es uno de ellos, increíblemente rico, y súper fácil, además de que la casa queda oliendo riquísimo a limón cuando lo horneas 🥰🍋

Bizcocho de limón 🍋 Tipo budín

Joselyn Benitez @joselynbntz

Guardada

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Ingredientes

50m

10 raciones

200 Grmantequilla o margarina a temperatura ambiente
200 Grazúcar
250 grHarina Leudante
3Huevos grandes
50 MLjugo de limón recién exprimido
Ralladura de 2 limones grandes

Guardada

Paso a paso

50m

1

Pesar y medir todos los ingredientes
2

Enmantequillar y Enharinar muy bien tu molde, el mío es Molde Bundt de 24 cm
Si usas un molde redondo normal que sea de 18 a 20 cm
3

Batir los huevos con el azúcar de 5 a 10 minutos, hasta que se forme una cremita clarita (se puede hacer a mano pero tarda mucho más)
4

Agregar la mantequilla, la ralladura y el jugo de limón a la mezcla y batir hasta que se incorpore bien
5

Agregar la harina y el polvo para hornear, mezclar un poco solo para incorporar. Verter la mezcla en el molde previamente enharinado. (Es una mezcla espesa, no te asustes)
6

Precalentar el horno a 170°
Hornear de 30 a 40 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga seco.