Buseca 🇺🇾
Hola! Como están? Hoy les traígo esta receta para quien le gusta esta típica comida de invierno uruguaya🇺🇾
Yo soy de las que me gusta pero no sabía hacerla 🤷♀️ hasta la vez pasada que mi madre me enseñó 🤗
Yo siempre la compraba, en invierno que es muy común que vendan las porciones. Así que me anime a probar hacerla. Esta es la segunda vez que la realizo y queda riquísima 🤩🤩🤩
Hasta yo la primera vez que la hice quedé encantada 😅😅😅
En casa todos la amaron, y hoy como la hago y dura al menos 2 días así que como para cerrar el semestre me faltan 2 clases quize hacerla y ya quedar libre hoy y mañana 🤷♀️🤗
Espero se animen hacerla 🤩🇺🇾
Buseca 🇺🇾
Hola! Como están? Hoy les traígo esta receta para quien le gusta esta típica comida de invierno uruguaya🇺🇾
Yo soy de las que me gusta pero no sabía hacerla 🤷♀️ hasta la vez pasada que mi madre me enseñó 🤗
Yo siempre la compraba, en invierno que es muy común que vendan las porciones. Así que me anime a probar hacerla. Esta es la segunda vez que la realizo y queda riquísima 🤩🤩🤩
Hasta yo la primera vez que la hice quedé encantada 😅😅😅
En casa todos la amaron, y hoy como la hago y dura al menos 2 días así que como para cerrar el semestre me faltan 2 clases quize hacerla y ya quedar libre hoy y mañana 🤷♀️🤗
Espero se animen hacerla 🤩🇺🇾
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Yo comenze pelando las verduras y lavando.
Luego pique pequeño las verduras junto con el chorizo y la carne.
- 2
Luego picamos la Cebolla y Morrón y colocamos en un olla con aceite y dejamos sofreír bien.
Cuando ya la cebolla allá quedado semi transparente agregamos la carne y el chorizo y dejamos unos minutos más, removiendo.
- 3
Pasado algunos minutos vamos a agregar las verduras y dejamos otro rato más. Siempre removiendo que no pegue.
Agregamos el agua y la pulpa de tomate. El laurel también y condimentamos con sal.
Dejar cocinar unos 40 minutos.
- 4
Cuando ya allán pasado los 40 minutos agregamos la prebusrca. (ya contiene porotos negros, más porotos, mondongo, más chorizo y mucho más)
Una vez se la agregamos tapamos. Y dejamos cocinar por 45 minutos más.de vez en cuando removemos que no pegue. En caso de necesitar agregamos un poco más de agua.
- 5
Pasado el tiempo indicado, apagamos y dejamos reposar algún rato y listo 🤩🤩🤩🤩✌️🎉🎉🎉🎉🎉
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