Se tamiza la harina, luego se abre el volcán para echar los ingredientes. Por su alrededor se echa la sal para que no haya contacto con la levadura. En el centro se echa el gua con la levadura y se deja reposar por lo menos hasta que tenga burbujitas.

Se le agrega el resto de ingredientes y se procede a amasar solo con la yema de los dedos de afuera hacia adentro hasta obtener una masa homogénea. Se deja reposa por una hora, se pesa la masa y se divide en partes iguales o solo en dos para realizar los panes. Se estira y se enrolla.

Se engrasa la bandeja para colocar los panes y se dejan reposar tapados con una bolsa, más o menos 40 minutos para que alcen.

Una vez nuestro pan leve llevamos la bandeja al horno por 25 minutos o dependiendo de su horno hasta que esté dore

Una vez salga el pan es recomendable con una brocha untarles margarina para que esté le dé un brillo y sabor a nuestro pan.