En el bol de la batidora pondremos la mantequilla y el azúcar glas, lo batiremos a velocidad media hasta que tengamos una consistencia cremosa. También lo podemos hacer a mano

Añadiremos la leche condensada y seguiremos batiendo para que se integre.

Ahora le incorporaremos la yema y seguiremos batiendo

Le añadiremos la Maicena tamizada y amasamos, a hasta que tengamos una masa lisa.

Pondremos la masa encima de la mesa de trabajo y la amasaremos un poco con las manos, sólo para que podamos hacer una bola.

La envolveremos con papel film y la meteremos en el frigorífico durante 1 h. para poder trabajarla mejor.

Pasado este tiempo haremos bolitas de unos 17 gr. y las iremos depositando en una bandeja de horno

Las pondremos un poco separadas ya que tienden a expandirse.

Con el horno precalentado a 170ºC. y programa arriba y abajo, meteremos las galletas para hornearlas durante 14 minutos. Dependiendo de cada horno, yo cuando veo que se doran por debajo, las saco ya que son de color blanco y no las doro por encima.

Una vez frías las podemos poner en una caja para galletas bien tapadas hasta el momento de servir