Prende la hornalla de la cocina y pone directamente sobre el fuego de a 1 morrón y rotalo de manera tal que toooooda la piel se queme a negro

Luego bajo la canilla sacale todo lo negro quemado el tallo y las semillas y córtalo en trozos grandes

En un frasco limpio y esterilizado anda volocando los morrones alternandolos con dientes de ajo los cuales prevismente conncascara los lleve 1 minuto al micro.(si no tenés micro toda la cabeza de ajo con un chorrito de aceite y envurlta en papel aluminio al horno por 20 min)... agregar aceite con sal y pimienta hasta cubrirlos y cerrar. Guardar en heladera. El aceite sobrante usalo para tus ensaladas le d un gusto espectacularrrrrrrrr