Bulgur con champiñones
"Fan" del cous cous, quinoa, etc... Beatríz, mi fisio me habló del bulgur, desconocía su existencia. No he mirado recetas de como prepararlo. Con cuatro cosas que tenía en la nevera ha salido este delicioso plato que ha gustado a tod@s.
Bulgur con champiñones
"Fan" del cous cous, quinoa, etc... Beatríz, mi fisio me habló del bulgur, desconocía su existencia. No he mirado recetas de como prepararlo. Con cuatro cosas que tenía en la nevera ha salido este delicioso plato que ha gustado a tod@s.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer 10 min una taza de bulgur con el doble de agua con sal. Colar si hace falta y reservar.
- 2
Mientras tanto pochar la cebolla y el pimiento con pizca de aceite y sal. Cuando estén blanditos añadir los champiñones y el tomate pelado cortado a cuadritos.
- 3
Dejar a fuego medio hasta que esté listo. Añadir el bulgur, las especias y mezclar. Listo para comer. Buen provecho!
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