Garrapiñadas de maní

Name: Garrapiñadas de maní
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza maní crudo; 1 taza azúcar; 1 taza agua

Me encantó hacerlas ..quedaron súper delis ..y me trajo el recuerdo de la playa...ese olor tan particular!.... gracias @norali !!

Me encantó hacerlas ..quedaron súper delis ..y me trajo el recuerdo de la playa...ese olor tan particular!.... gracias @norali !!

Ingredientes

15 min.

15 min.

1

Primero reunimos todos los ingredientes... Conseguí maní ya pelado (sin cascarilla roja) y quedaron ricas igual.
2

Una vez que tenemos todo... vamos a colocarlo junto en una olla de fondo grueso o de cobre. Yo lo hice en una essen porque no tengo de cobre...
3

Llevamos a fuego fuerte y revolvemos por intervalos. Van a notar que comienza a evaporarse el agua y a secarse el azúcar.
4

Continuamos revolviendo hasta que comienza a derretirse el azúcar y van tomando color ámbar nuestras garrapiñadas. Ahí deben regular la temperatura hasta que vean que van haciéndose. Ojo que no se queme demás el azúcar porque van a tomar un sabor amargo.
5

Luego las colocamos en una bandeja...separadas entre sí hasta que se sequen...
6

Ahora sí!!..a preparar el mate y a disfrutarlas!☺️🥰