Hacer un sofrito en una olla poner aceite de oliva, pollo picado chiquito, carne en tiritas, la zanahoria rallada, el ajo picado, el morrón picado también, toda la verdura picada.

Luego en un sartén poner la Maicena con una taza de agua y cocer, cuando está cocida se añade la yema de 1 huevo.

Se pone la mezcla de la Maicena al sofrito, más una media cucharada de mantequilla y 50 gr de queso. Se mezcla todo y se sirve!