La milanesa con Panko queda mucho más crocante, crujiente, jugosas por dentro y más rica. Quedan buenísimas tanto fritas como al horno.Fácil de preparar es un plato típico argentino que se sirve en cualquier día de la semana al plato o en sándwich.La milanesa argentina es una bife de carne de ternera o de pollo, cerdo o opción vegetariana como berenjena, calabaza. empanado y frita, un clásico de la cocina sudamericana y una variante del famoso plato italiano de milanesa de ternera.El origen de la milanesa o milanga tiene muchas versiones.La más aceptada dice que viene de la ciudad italiana de Milán, en donde se la conoce como Cotoletta.Para tener en cuenta esta paradoja: los Argentinos le decimos milanesa por Milán, pero en esa ciudad hay que pedirla como Cottoletta.Cuentan que en el año 1134, cuando Milán era parte del imperio austro-húngaro, un cocinero italiano presentó en la Corte ese plato por primera vez.Cada 3 de mayo se festeja en Argentina el Día de la Milanesa. En sándwich o al plato, frita o al horno, con papas fritas o puré, pero también con fideos con manteca: la milanesa es el plato favorito de los argentinos, como el asado y las empanadas.las milanesas tienen infinidad de preparación y variedad en sabores como a la Napolitana, a caballo, rellena a la Suiza, con queso azul, etc...
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