Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en un bol la harina, la sal, el azúcar. Mezclar los ingredientes, por último agregar la levadura y volver a mezclar.
- 2
Hacer un hueco en el centro y agregar las cucharadas de aceite.
- 3
Tomar la masa con el agua tibia (la cantidad de agua puede variar) desde el centro del bol incorporar la harina del borde, hasta obtener una masa blanda pero que no se pegue a las manos. Formar un bollo.
- 4
Luego, tapar y dejar en un lugar tibio hasta que aumente su volumen al doble. Colocar en una mesada y sacar el aire de la masa, luego formar un rollo.
- 5
Cortar en porciones y trabajar con las manos haciendo un bollito y luego un cilindro para darle forma al pancito.
- 6
Colocar los pancitos algo separados en una placa aceitada
- 7
Hacerle dos o tres cortes arriba no muy profundos con un cuchillo afilado y dejar nuevamente que aumente su volumen.
- 8
Llevar al horno a temperatura moderada hasta dorar. Finalmente, retirar del horno y dejar enfriar unos minutos.
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