Una variante ya clásica de las típicas quesadillas con queso. Las quesadillas de pollo son muy populares en México Distrito Federal y alrededores, es un típico antojito mexicano.Aparte de las quesadillas de pollo, daré la recetas de otras también muy populares ( carne, picadillo, hongos, huitlacoche, flor de calabaza, pancita...)

Doy esta receta de antojitos con ingredientes que puedan encontrarse fuera de México y sea fácil hacerla en cualquier sitio. El único problema es el del *Huitlacoche o cuitlacoche* algo muy peculiar de México. Se trata de un hongo comestible que es un parásito del maíz. En México este hongo es una delicadeza gastronómica desde hace siglos, y el contagio de una plantación de maiz es visto más como un beneficio que un perjuicio.**Huitlacoche** se cocina de muchas maneras guisado con ajo, epazote etc.. Se le suele acompañar con salsa verde en las quesadillas, los tacos, omelettes, sopas, etc. etc. En tiendas especializadas fuera de México es fácil obtenerlo.Vídeo: quesadilla de huitlacoche

Uno de los placeres más deleitantes en esta temporada de lluvias, es la milpa en donde las flores de calabaza son ingrediente presente, en mi tierra las hacemos como taco o quesadilla.#CocinaMundial2018 México

Al día siguiente de Navidad y Acción de Gracias saboreamos una deliciosa quesadilla con sobras de pavo, queso y salsa de arándanos.

#amigoinvisible #1receta1arbol ayer quería preparar mi amigo invisible de Cookpad, como me ha tocado una persona de Mexico y a Mateo me encantan las quesadillas y el jamón español... pues hice un mix entre hacer una receta española dedicada a ella que nos gustase pero con un toque de allí. Es rápida pero entre semana es un arreglo rápido.

Receta mexicana de tortillas rellenas de jamón u otra carne y queso, ideal para acompañar de alguna salsa guacamole, pico de gallo o crema agria

Ya sabéis mi pasión por la comida mexicana. El picante me encanta, así que cuando hago estas recetas en casa siempre tengo que hacer las dos versiones, como si de un restaurante se tratara. Para mí, picante, para los demás, suave.Lo bueno de esta receta es que se hace muy rápido y da muy buen resultado. Normalmente gusta tanto a pequeños como a mayores, y para fiestas es toda una gozada. Eso sí, atención a las cantidad, pues vuela.http://www.lacocinademinia.es/quesadillas/

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Una riquísima quesadilla que solo lleva 3 ingredientes.Facilísima, riquísima. #enrollados

#delantaldorado #mireceta140