Medallones de garbanzo (SIN TACC)
Receta fácil, rica y saludable, es hora de incorporar legumbres a nuestras vidas! Esta receta es ideal para hacer en cantidad y meter al freezer, tener stock cuando estamos apurados/as.
Medallones de garbanzo (SIN TACC)
Receta fácil, rica y saludable, es hora de incorporar legumbres a nuestras vidas! Esta receta es ideal para hacer en cantidad y meter al freezer, tener stock cuando estamos apurados/as.
Paso a paso
- 1
Los garbanzos remojar una noche antes, hervir por aproximadamente 30 min a 40 min. Dejar enfriar y podemos comenzar con la receta, se desean pueden usar garbanzos en lata.
- 2
Procesar los garbanzos solos hasta que les quede como una harina.
- 3
Agregar perejil picado, ajo, sal y los huevos. Y el polvo savorizante o condimentos.
- 4
Mezclar con las manos hasta conseguir una mezcla homogénea.
- 5
Hacer la forma con las manos y rebozar con puré instantáneo.
- 6
Cocinar en el horno 200C° con aceite, vuelta y vuelta hasta que estén dorada y listo. A disfrutar!!!! 👩🍳❤️⭐️
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