Tarta de puerro con masa casera

Andres Angelone
Andres Angelone @andresuy

Tarta de puerro con masa casera hecha en un ratito

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Ingredientes

1hs
4 raciones
  1. Para la masa
  2. 2 tazasharina
  3. 1 cucharadaRoyal
  4. Cuarto tazaaceite
  5. 1/2 tazaleche
  6. Agua
  7. Orégano
  8. Pizcasal
  9. Para la tarta
  10. 4puerros
  11. 1/2morrón rojo
  12. 1/2morrón verde
  13. 1/2cebolla verdeo
  14. Ajo y perejil
  15. Condimento verde
  16. 1/2 tazaqueso rallado
  17. 1/2 tazaharina
  18. 2huevos batidos
  19. 1 tazaleche
  20. 2 fetasjamón

Paso a paso

1hs
  1. 1

    Para la masa mezclar ingredientes secos primero, luego agregar el resto entreverado lentamente, la masa es de consistencia aceitosa, agregar más harina si queda muy chicle

  2. 2

    Sofrita el puerro con los morrones y la cebolla

  3. 3

    Cuando ablande el puerro, agregar la harina lentamente, los huevos y la leche

  4. 4

    Luego colocar en la masa ya armada y agregar más
    Queso rallado o jamón encima

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Andres Angelone
Andres Angelone @andresuy

Comentarios (4)

Ricardo Beasley
Ricardo Beasley @ricardobeasley
Temperatura y tiempo de horneado??? O se come así nomás?

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