Salsa bechamel
Pau Ramirez Vallverdu @CAT_MEX
Una de las salsas madres que podemos usar para muchas recetas.
Salsa bechamel
Una de las salsas madres que podemos usar para muchas recetas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos la cebolla y le retirarnos las puntas y luego la troceamos
- 2
Ponemos el aceite a calentar en un sartén grande y cuando esté caliente añadimos los trozos de cebolla
- 3
Vamos revolviendo de vez en cuando hasta que esté doradita
- 4
Añadimos la harina, y revolvemos bien hasta tostarla
- 5
Añadimos la leche poco a poco, sin parar de removerla hasta que quede la consistencia deseada (puedes usar la licuadora o el Minipimer si ves muchos grumos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pau Ramirez Vallverdu le encantará ver cómo quedó.
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