Arroz de carne y verduras
Jesús Gutiérrez @gutiserra
Paso a paso
- 1
Dorar la carne en la misma paellera con aceite
- 2
Sofreír a la vez el pimiento, la cebolla y el ajo. Retirar el ajo cuando esté dorado.
- 3
Echar un chorro de vino blanco y esperar 2 minutos a que se evapore el alcohol
- 4
Rallar los tomates y echarlos. Sofreír todo unos minutos más.
- 5
Sazonar al gusto, en este caso se echa tomillo y laurel
- 6
Echar el arroz y dejar un minuto
- 7
Echar el caldo de verduras y dejar cocer
- 8
Dejar reposar 5 minutos cuando el arroz esté hecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Gutiérrez le encantará ver cómo quedó.
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