Tortitas de Plátano
Deliciosas si te gusta la combinación de dulce y salado.
Tortitas de Plátano
Deliciosas si te gusta la combinación de dulce y salado.
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir los plátanos durante 15 min o hasta que la cáscara se abra.
- 2
Dejamos que se enfríen y machacamos, agregamos la harina, el azúcar y revolvemos.
- 3
Para el relleno, freímos la cebolla picada, y el ajo. Agregamos la carne y cuando esté por cocer por completo agregamos nueces, almendras, sal y pimienta. Cocemos por 10 min más.
- 4
Tomamos una bolita de masa y rellenamos con queso Philadelphia y carne.(Para formar las bolitas con facilidad nos ponemos un poco de aceite sobre las manos)
- 5
Freímos hasta que queden bien doradas.
- 6
Molemos los frijoles con un chorrito de agua formando una salsa. Las bañamos con la salsa de frijol, salsa verde y crema.
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