Mezclar la harina, sal, polvo de hornear y bicarbonato de sodio y tamizar (pasar por el colador)

Aparte batimos la mantequilla y el azúcar, luego el huevo batido, luego el zumo y ralladura de limón

Para terminar agregar los ingredientes secos de manera envolvente hasta obtener una masa homogénea

Formamos bolitas con la masa y lo colocamos en una bandeja previamente enmantequillada

Tener en cuenta que se debe colocar de manera separada ya que la masa aumenta bastante y al final colocar las pecanas en trozos, también puede ser coco rallado o chispas de chocolate dependiendo de tu gusto.