Parta los 3 limones y ponga el jugo en un recipiente.
En la licuadora ingrese la leche condensada y la evaporada, mezclé bien, poco a poco agregué el jugo de limón hasta crear una pasta espesa.
Agregue Esta mezcla a los moldes individuales agregué ralladura de limón, refrigere por 3 horas y disfrute el Pudín de limón. En la imagen use un molde grande lo ideal en este Pudín es en moldes individuales como los de las gelatinas ya que si se desea trasladar a un plato la consistencia se desborona.